
Jengibre Fiji Confitado
Variedad de jengibre que se cultiva en las Islas Fiji.
Selecto té blanco con un delicado aroma floral.
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Pai Mu Tan procede de la provincia de Fujian y crece a una altitud de aprox. 1500 m.
Las hojas no se enrollan inmediatamente después de la cosecha, sino que se dejan fermentar ligeramente y se secan inmediatamente después. Gracias a este procedimiento, las puntas de las hojas adquieren su color blanco/plateado por el que este té también recibe su segundo nombre, “té blanco”.
Selecto té blanco (100%) con un delicado aroma floral, de infusión clara.
1 cucharita (1 gramo) por taza.
70-80ºC
1,5-2 minutos.