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Sal Azul de Persia

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Sal Azul de Persia

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Sal Azul, originaria de Irán, tiene unas cualidades únicas y especiales que merece la pena descubrir.

7,95 €

Sal de montaña, donde se crea esta sal única, reconocida en el mundo por el tono azulado de sus escamas, resultado de la fosilización del mineral silvinita que conforma esta sal desde hace 260 millones de años. Mineral que siempre vemos en tonos rosados y que encontrarlo en azul es un fenómeno realmente extraño de ahí su impresionante valor.

La Sal Azul se caracteriza por un sabor intenso que conjuga a la perfección con un tono dulce único en las sales, una textura crujiente y una sal muy seca.

Es perfecta para carpaccios, pescados, salsas y gracias a su toque alimonado, es ideal para decorar cócteles.

En cuanto a beneficios para la salud, destaca su alto porcentaje en hierro, calcio y potasio.

Ingredientes: sal azul.

Peso: 210 gramos.

Presentación: en tarro de cristal con molinillo regulable.

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